Schwarzwurzel 0,5kg
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ein aromatisches, gesundes Wintergemüse. Schälen bitte mit Handschuhen, anschließend in Zitronenwasser legen. Zur Weiterverarbeitung in Stücke schneiden in Brühe garen (ähnlich wie Spargel) mit Soße zubereiten, sowie in der Pfanne braten. Lecker auch als Auflauf.